Acquaviva delle Fonti (BA) - Sagra del calzone

Ad Acquaviva delle Fonti il 16 e il 17 ottobre 2010 si tiene la 39^ edizione della Sagra del Calzone.

Questa ghiotta manifestazione gastronomica si ripete ogni anno la terza domenca di ottobre e costituisce il luogo d'incontro dei golosi e buongustai della cucina tradizionale. Il calzone rustico è infatti uno dei prodotti gastronomici più rinomati della provincia di Bari, preparato con la cipolla rossa e ricotta forte. La sagra è dedicata a San Crispino, ma è soprattutto una festa in cui trionfano i prodotti tipici del luogo, come l'agnellone cotto al fornello e il buon vino primitivo bevuto a 18 gradi. Un'occasione imperdibile dunque per chi ama i sapori genuini del territorio barese.

Ulteriori informazioni: 080.3065111